Chiang Mai è una città del nord della Thailandia che offre un’atmosfera rilassata e accogliente, unita a un ricco patrimonio culturale e storico. La città si trova all’interno di una valle circondata da montagne e ha una storia che risale al 1296, quando fu fondata come capoluogo del regno di Lanna. Chiang Mai è anche conosciuta per la sua architettura antica, che comprende il Wat Phra Singh, un tempio buddhista con una statua del Buddha del 14° secolo, e il Wat Chedi Luang, un antico chedi che una volta ospitava una reliquia sacra del Buddha.

Oltre ai templi, Chiang Mai offre molte attrazioni turistiche, come il mercato di giorno di Warorot, che vende una vasta gamma di prodotti locali, e il Night Bazaar, dove i turisti possono acquistare souvenir, abbigliamento e altri articoli. La città è anche un’importante destinazione per gli amanti della natura, con molte riserve naturali vicine che offrono escursioni in montagna, rafting e altre attività all’aperto.

Chiang Mai è anche famosa per la sua cucina, che combina ingredienti locali con influenze culinarie cinesi, indiane e birmane. La città offre molte opzioni per mangiare fuori, come ristoranti street food, caffè e ristoranti gourmet. Inoltre, Chiang Mai è un importante centro per l’apprendimento della cucina thailandese, con molte scuole di cucina che offrono corsi per turisti.